http://luka-finance.pl/

Jedliście już muffiny jajeczne?

Styczeń 31, 2018 09:56 05

Są przepyszne i szybko mogą stać się jednym z ulubionych pomysłów na śniadanie lub kolację. Oprócz pysznego smaku są bardzo zdrowe i niskokaloryczne, w zależności oczywiście od dodatków.

Przepis:

Podstawą są oczywiście jajka, które stanowią bazę i powodują, że masa mocno wyrasta.

Porcja na 2 osoby:

- 3 jajka
- przyprawy: sól i pieprz

Dodatki do wyboru:

- szynka,
- pieczarki,
- cebula,
- pietruszka,
- papryka,
- kalafior / brokuł
- szpinak
- mieszanka warzyw

Przygotowanie:

Ustawiamy piekarnik na ok. 180 stopni. Ubijamy mikserem lub roztrzepujemy trzepaczką/ widelcem jajka z przyprawami.
Kroimy dodatki w kostkę. Wszystko razem mieszamy i wlewamy do foremek, ok ¾ pojemności.
Pieczemy ok. 15-20 minut.

Tego typu posiłek rekomendowany jest szczególnie na kolację, gdyż właśnie na wieczór powinniśmy jeść białko. W dodatku muffiny są lekkie, dzięki czemu proces trawienia będzie szybszy, a nasz sen lepszy.