http://www.nasza-dieta.pl/

Grejpfrutowy kurczak

Grudzień 10, 2012 09:49 15

Jakiś czas temu prezentowaliśmy Wam kilka przepisów z kurczakiem ale dzisiaj mamy coś naprawdę dobrego. Bomba wysokiej jakości białka oraz witamin w jednym daniu.
Składniki:
- kurczak
- 3 grejpfruty
- czerwona papryka
- cebula
- 5 ząbków czosnku
- natka pietruszki
- sól, pieprz

Przygotowanie:

Wycisnąć sok grejpfrutów, cebulę pokroić w półksiężyce, paprykę w paski, czosnek obrać.
Kurczaka podzielić na ćwiartki, ułożyć w rondlu, zalać sokiem z grejpfrutów, przykryć i wstawić na noc do lodówki.
Następnego dnia odsączyć kurczaka, natrzeć solą, pieprzem i połową czosnku. Zostawić na pół godziny, po czym obsmażyć ze wszystkich stron. Przełożyć do rondla, dodać cebulę, paprykę oraz resztę czosnku.
Wlać grejpfrutową marynatę i dusić do miękkości. Pod koniec dodać posiekaną pietruszkę.

Smacznego !